IV JORNADAS DE BARES Y GASTROBARES
Viernes, 08 de Marzo | 21hs
Estimados clientes y amigos,
Todo el equipo del Restaurante La Costa estamos inmersos desde hace días en la preparación de nuestras IV Jornadas de Bares y Gastrobares. En esta edición, nos hemos decantado por acercaros dos restaurantes de la provincia de Jaén, ‘Los Sentidos’ de Linares y ‘Cantina La Estación’ de Úbeda, que trasladarán sus fogones a El Ejido para ofrecer una selecta muestra de su cocina, a través de originales menús degustación de tapas clásicas y contemporáneas.
El restaurante ‘Los Sentidos’ nos acompañará el viernes, 8 de marzo. Su chef, Juan Pablo Gámez ha realizado una selección de productos de la tierra de Jaén que servirá a través de elaboradas tapas contemporáneas, con un guiño a la tradición. Paté de perdiz, escabeches, taco de costilla o migas de remolacha son la base de sus propuestas, aderezadas con jugos, frutas y gachas colorás.
El viernes siguiente, 15 de marzo, hace parada en El Ejido el restaurante ‘Cantina La Estación’. Este restaurante empezó como un gastrobar, en el que se ofrecían tapas selectas, por lo que su tradición y maestría en este campo está demostrada y, bajo la batuta de Monserrat de la Torre se ha convertido en un sorprendente restaurante a la altura de los paladares más exigentes.
El broche a las Jornadas lo pondremos nosotros, con un menú degustación que sorprenderá, pero con el toque que nos caracteriza y sin alejarnos de la base de nuestra carta: pescados frescos de Almería y verduras de El Ejido.
Además, este año hemos previsto la actuación de un DJ que amenizará la noche después de que demos cuenta de las viandas.
La oferta es bastante suculenta. La hemos preparado con esmero y, por eso, esperamos que no te pierdas ninguna de las jornadas. Habrá dos turnos de comedor, a las 21.15 y a las 22.15 horas. Te esperamos, como siempre, en tu casa.
El equipo de La Costa
(Imprescindible reserva)
 
 
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